Дары осени по фирменным рецептам

Конкурс гурманов «Овощной mix» прошел в библиотеке-филиале №3 в рамках занятий клуба «Золотой возраст».

Конкурс гурманов «Овощной mix» прошел в библиотеке-филиале №3 в рамках занятий клуба «Золотой возраст». Золотая осенняя пора – это не только красивый пейзаж, это сбор урожая, приготовления различных разносолов на зиму. Одним из основных условий конкурса было представление участницами клуба только своих «фирменных» овощных заготовок. В процессе дегустации женщины оценивали их вкусовые качества, оригинальность и простоту приготовления. Валентина Николаевна Коваленко стала победителем конкурса «Овощной Микс». Кабачковая икра, приготовленная по её рецепту, всем пришлась по вкусу.

А еще на занятии участницы клуба познакомились с карвингом - искусством украшения блюд. При помощи видео-урока и практических советов Ольги Викторовны Зеленкиной, морковь, свёкла, лук и прочие овощи превращались в розы, лилии, герань.

Ярко оформленная книжная выставка «Люблю золотую пору листопада» была дополнена осенним букетом, спелыми овощами и фруктами. На занятии клуба женщины также узнали о старинных приметах и древних обрядах, связанных с осенью.

Татьяна Кузьмич,
руководитель клуба «Золотой возраст»

Источник

Предложить новость