В «Шушенском бору» наступил сезон «дедушкиного табака»

В этом году из-за холодного лета в национальном парке «Шушенский бор» сезон уникальных грибов в, которые не имеют ни ножки, ни шляпки, наступил с запозданием.

Как сообщили в пресс-службе национального парка, в Перовском и Горном лесничествах «Шушенского бора» произрастает необычный гриб со множеством народных названий.  Это: пчелиная губка, заячья картошка,  парховка,  пыховка,  пылевик,  дымчатка, головач, «дедушкин  табак» и другие. Однако, отметили в администрации особо охраняемой природной территории, наиболее распространёнными в литературе являются названия табачный гриб или дождевик. Его латинское обозначение Lycoperdon.

Табачными эти грибы оливково-бурого окраса называют из-за того, что если на них наступить, в воздух выбрасывается облачко спорового порошка, по цвету напоминающее табак.

«Этот гриб удивителен тем, что его плодовое тело не имеет ни выраженной ножки, ни шляпки. В зависимости от вида дождевики могут достигать веса от нескольких граммов до нескольких килограммов. Пока их мякоть сохраняет белизну и упругость, они пригодны в пищу и хорошо подходят для супа и жарки, не уступая по вкусу шампиньонам. Потемневшие грибы принимать в пищу не рекомендуется», - сообщили в пресс-службе нацпарка.

В этом году из-за погодных условий сезон этих необычных грибов наступил не в конце лета, как обычно, а в начале осени.   Однако, заявляют специалисты, такое запоздание считается небольшим.