Ученые дали ответ на вопрос: толстеют ли от картошки?
Эксперименты показали, что от картошки не толстеют и она даже помогает худеть.
Эксперименты показали, что от картошки не толстеют и она даже помогает худеть. Испытания провели ученые штата Иллинойс. Они разделили худеющих людей на две группы. В диете каждой было одинаковое количество картошки. А остальной рацион различался по гликемическому индексу и уровню углеводов.
Итоги показали, что обе группы добровольцев похудели примерно одинаково. Как говорят диетологи, в этом случае картофель помог снизить вес, а не наоборот, как принято считать.
Другие полезные свойства картофеля:
в его соке есть антибактериальное вещество, предотвращающее развитие гастрита, содержит большое количество солей калия (568 мг на 100 г) из-за чего его рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях и камнях в почках, содержит много витамина С, содержит витамины группы В, содержит микроэлементы: селен, фосфор, цинк, магний, кальций, кремний, бром, йод, кобальт.Если говорить о калорийности, то здесь имеет значение способ приготовления картофеля. Конечно, если взять жареный на масле или на сале, картошку фри или чипсы – их калорийность в 3–5 раз выше, чем у обычного отварного. Запеченный же или отваренный (лучше в кожуре) картофель 2–3 раза в неделю в умеренных порциях полезен практически всем, — уточняют диетологи красноярского Роспотребнадзора.
Особенно рекомендуют ученые фиолетовый картофель. Он полезен из-за полифенолов, которые и придают овощам такой необычный цвет.
Автор: Лариса Репина Подпишись на наш телеграм t.me/gazetankkПоследние новости
В Красноярске обсудили запуск производств в технодолине: первые резиденты начнут работу уже в этом году
КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Министр экономического развития России Максим Решетников прибыл в Красноярск с рабочим визитом.
Анализ оперативной обстановки в г. Сосновоборске на 5 апреля 2025 года
Анализ оперативной обстановки на территории Красноярского края по состоянию на 05.04.2025 По состоянию на 08:00 05.04.2025 года 83 ПСЧ 3 ПСО ФПС ГПС ГУ МЧС России по Красноярскому краю потушили 14 пожаров (АППГ –13).
Памятка
Правила поведения при сильном ветре Следует знать и выполнять общие меры безопасного поведения во время сильного ветра: Находясь в доме или в квартире: - закройте все форточки и окна,
Подтопление 05.04.2025г.
Уважаемые жители Саянского района! В связи с теплой погодой возможно активное снеготаяние.